Z malého pěstování k velkému – upscaling pěstírny

Hodně lidí si myslí, že když zvládnou vypěstovat skvělou úrodu na dvou metrech čtverečních, zvládnou to hravě i na padesáti, sto nebo více metrech. Celkem logicky očekávají, že jejich úroda bude v přepočtu na jeden metr čtvereční přinejmenším stejně vysoká. Není to ale zdaleka tak jednoduché.